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Mélangeurs et Pétrins pour l'agroalimentaire

Artisans Boulangers & Pâtissiers

SPI53R

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Pétrins à Spirale cuve fixe

Reconnus pour leur capacité à pétrir une faible quantité de pâte par rapport au volume de leur cuve, les pétrins à spirale VMI sont parfaitement adaptés à la production de pains de tradition, de pains spéciaux et de viennoiseries. Ils offrent une grande diversité et souplesse d'actions aux boulangers qui en ont fait le choix, souvent en complément de pétrins à axes obliques.

Un moteur puissant, discret et une transmission optimisée assurant un pétrissage régulier et répétitif.
Une ouverture du capot qui facilite l'accès à la pâte.
Un tableau de commandes ergonomique et précis pour une prise en main rapide et une régularité d'opération.
Un faible encombrement pour se glisser dans les recoins les plus inaccessibles des fournils.
Des environnements inox pour l'hygiène et la facilité de nettoyage.

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Fiche Technique disponible

Fiche Commerciale disponible

Réf.	Capacité	Puissance	Monte/ Baisse Tête	Entrainement Cuve	Versions
SPI 53	De 0,6 à 10 litres coulage	2,2 kW	Motorisé (option)	2 vitesses	S : une minuterie manuelle M : programmation vitesses et temps R : tête relevable + minuterie manuelle RM : tête relevable + programmation vitesses et temps
SPI 63	De 0,6 à 15 litres coulage	2,2 kW	Motorisé (option)	2 vitesses	S : une minuterie manuelle M : programmation vitesses et temps R : tête relevable + minuterie manuelle RM : tête relevable + programmation vitesses et temps
SPI 60 FX+	De 1,3 à 24 litres coulage	5,5 kW	Fixe	Variation de vitesse	Tableau de commandes programmable
SPI 80 FX+	De 1,3 à 32 litres coulage	5,5 kW	Fixe	Variation de vitesse	Tableau de commandes programmable
SPI 120 FX+	De 1,3 à 45 litres coulage	7,5 kW	Fixe	Variation de vitesse	Tableau de commandes programmable
SPI 160 FX+	De 1,9 à 60 litres coulage	11 kW	Fixe	Variation de vitesse	Tableau de commandes programmable
SPI 200 FX+	De 2,6 à 80 litres coulage	15 kW	Fixe	Variation de vitesse	Tableau de commandes programmable
MAG éco 60	De 1,3 à 24 litres coulage	3,7 kW	Fixe	2 vitesses	Minuterie analogique double
MAG éco 80	De 1,3 à 32 litres coulage	4,8 kW	Fixe	2 vitesses	Minuterie analogique double
MAG éco 120	De 1,3 à 45 litres coulage	4,8 kW	Fixe	2 vitesses	Minuterie analogique double
MAG éco 160	De 1,9 à 60 litres coulage	10,3 kW	Fixe	2 vitesses	Minuterie analogique double
MAG éco 200	De 2,6 à 80 litres coulage	10,3 kW	Fixe	2 vitesses	Minuterie analogique double