Mélangeurs et Pétrins pour l'agroalimentaire
Artisans Boulangers & Pâtissiers
Mahot cuve fixe
Pétrins MAHOT
Pétrins de tradition par excellence, les pétrins Mahot bénéficient de toute la performance du fraseur auto-freineur, breveté par Michel Bouton en 1960. Les extrémités de ce fraseur insufflent une grande quantité d'air par aspiration naturelle et produisent une oxygénation importante et un blanchiment rapide de la pâte sans échauffement excessif et sans dénaturer les saveurs du pain.
Les pétrins Mahot, tout en fonte et acier, sont d'une robustesse et d'une fiabilité à toute épreuve. Unanimement reconnus comme le nec-plus-ultra des pétrins à la française, ils procurent aux boulangers qui en sont propriétaires un sentiment de fierté légitimé par la grande qualité et reproductibilité des pâtes qu'ils pétrissent inlassablement.
Autres produits de la gamme
Fiche Technique disponible
Fiche Commerciale disponible
| Réf. | Capacité | Puissance | Tête Relevable | Entrainement Cuve | Options | Modèles |  |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MB 824 | De 10 à 30 litres coulage | 3 kW | Manuel | Non | Cuve inox |
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| MB 924 | De 7,5 à 45 litres coulage | 4,4 à 5,4 kW | Manuel ou Hydraulique | Selon Modèle | Cuve inox |
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| MB 1024 | De 10 à 60 litres coulage | 5 à 8,5 kW | Manuel ou Hydraulique | Selon Modèle | Cuve inox |
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